0
0
Dunia kuliner mengalami tren baru lewat mixology modern, seni meracik minuman yang menggabungkan kreativitas, sains, dan estetika.
Mixology tidak hanya soal alkohol, tetapi juga minuman non-alkohol seperti mocktail, kopi spesial, dan infused water. Generasi muda menjadikannya bagian dari gaya hidup urban yang trendi.
Barista dan mixologist kini dianggap seniman. Mereka memadukan rasa, aroma, dan visual untuk menciptakan pengalaman minum yang unik.
Media sosial mempercepat tren ini. Foto minuman cantik dengan warna mencolok dan dekorasi estetik sering viral di Instagram dan TikTok.
Mixology modern juga selaras dengan tren kesehatan. Banyak bar dan kafe menawarkan minuman rendah gula, berbahan organik, atau infused dengan superfood.
Namun, harga minuman hasil mixology biasanya lebih mahal. Bagi sebagian orang, ini menjadi bentuk hiburan sekaligus gaya hidup premium.
Banyak workshop dan kursus kini mengajarkan mixology, membuat hobi ini semakin populer. Bahkan, banyak orang mulai bereksperimen sendiri di rumah.
Mixology modern menunjukkan bahwa minuman bukan sekadar pelepas dahaga, tetapi juga medium seni dan ekspresi diri.
